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Tisane : Menthe Florale

Tisane : Menthe Florale

$0.20 CAD
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En vente Épuisé

Ingrédients : Menthe poivrée + Feuilles de menthe verte, Morceaux d'églantier, Gingembre, Rooibos, Rose + Calendula + Tournesol + Pétales d'Osmanthus.

TEMPS DE TREMPE

TASSE À THÉ 8 onces (237 ml) 10 onces (296 ml) 12 onces (355 ml)
MONTANT 1 grosse cuillère à café 1 grosse cuillère à café 1,5 cuillère à café comble
BÉNIN 3-5 minutes 3-5 minutes 3-5 minutes
MOYEN 4-5 minutes 4-5 minutes 4-5 minutes
FORT 6-7 minutes 6-7 minutes 6-7 minutes
Recommandation 3-5 min
THÉIÈRE 18 onces (532 ml) 36 onces (1064 ml) 48 onces (1 419 ml)
MONTANT 2 cuillères à café combles 2 cuillères à café combles 2 cuillères à café combles
BÉNIN 3-5 minutes 3-5 minutes 3-5 minutes
MOYEN 4-5 minutes 4-5 minutes 4-5 minutes
FORT 6-7 minutes 6-7 minutes 6-7 minutes
Recommandation : 3 à 5 minutes

RECOMMANDATIONS DE SERVICE :

LAIT SUCRE CITRON MENTHE
NON NON NON NON
TEMPÉRATURE D'INFUSION IDÉALE : 100 °C/212 °F
MÉTHODE D'INFUSION À CHAUD :
 Portez à ébullition de l'eau froide filtrée ou fraîchement tirée. Placez 1 cuillère à café légèrement comble de thé en vrac pour chaque 7 à 9 oz / 200 à 260 ml de volume de liquide dans la théière. Versez l'eau bouillante dans la théière. Couvrir et laisser infuser 3 à 7 minutes selon les goûts (plus le temps d'infusion est long, plus le thé est fort).
MÉTHODE D'INFUSION DU THÉ GLACÉ (Pichet) : (Pour faire 1 litre/quart) :
 Placez 12 cuillères à café légèrement combles de tisane ou 6 sachets de thé dans une théière ou un pichet résistant à la chaleur. À l'aide d'eau froide filtrée ou fraîchement tirée, faites bouillir et versez 1¼ tasses/315 ml sur la tisane. Laissez infuser 5 à 10 minutes. Remplissez un quart d’un pichet de service d’eau froide. Versez le thé dans votre pichet de service en filtrant le thé ou en retirant les sachets de thé. Ajoutez de la glace et complétez le pichet avec de l'eau froide. Garnir et sucrer au goût. Une règle générale lors de la préparation de thé glacé aux herbes et aux fruits fraîchement infusé est d'augmenter la force de l'infusion chaude car elle sera versée sur de la glace et diluée avec de l'eau froide.
MÉTHODE DE PRÉPARATION DU THÉ GLACÉ (portion individuelle) :
 Placez 2 cuillères à café légèrement combles de tisane ou 1 sachet de thé dans une théière pour chaque portion requise. À l'aide d'eau froide filtrée ou fraîchement tirée, faites bouillir et versez 6-7oz/170-200ml par portion sur la tisane. Couvrir et laisser infuser 5 à 10 minutes. Ajoutez le thé chaud dans un verre acrylique de 12 oz/375 ml rempli de glace, en égouttant le thé ou en retirant les sachets. Tout le thé ne rentre pas, ce qui permet environ une portion supplémentaire. Garnir et sucrer au goût. Une règle générale lors de la préparation de thé aux herbes et aux fruits fraîchement infusés est d'augmenter la force du thé chaud, car il sera versé sur de la glace et dilué.
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