La nourriture des dieux

Une exploration des relations symbiotiques de l’homme avec les plantes et les produits chimiques présente des informations sur les sociétés de partenariat préhistoriques, les rôles des épices et des spiritueux dans la montée des sociétés dominatrices, et la politique du tabac, du thé, du café, de l’opium et de l’alcool.

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