Tagetes Lucida

Tagetes lucida Cav. est une plante vivace originaire du Mexique et d’Amérique centrale. Elle est utilisée comme plante médicinale et comme herbe culinaire. Les feuilles ont une saveur semblable à celle de l’estragon, avec des notes d’anis, et elle a fait son entrée dans les pépinières d’Amérique du Nord comme substitut de l’estragon. Parmi les noms communs, citons le souci parfumé, le souci mexicain, le souci de la menthe mexicaine, l’estragon mexicain, le macis doux, l’estragon du Texas, le pericón, le yerbaniz et le hierbanís.

Tagetes lucida était utilisé par les Aztèques dans un encens rituel connu sous le nom de Yauhtli, et était également dédié au dieu de la pluie Tlāloc. Le Tagetes lucida est encore utilisé aujourd’hui principalement comme thé pour traiter le rhume, les gaz intestinaux et la diarrhée.

Le Tagetes lucida avait également de nombreux usages culinaires chez les Aztèques, notamment comme l’un des ingrédients ajoutés pour fabriquer la boisson chocolatl, qui lui donnait une saveur épicée. Les feuilles fraîches ou séchées sont également utilisées comme substitut de l’estragon pour parfumer les soupes et les sauces. Les feuilles et les têtes de fleurs séchées permettent de préparer un agréable thé anisé. Il est principalement utilisé à des fins médicinales au Mexique et en Amérique centrale.

Une teinture jaune peut également être obtenue à partir des fleurs, et lorsque la plante est séchée et brûlée, elle est utilisée comme encens et pour repousser les insectes.

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Plante de transe

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