Glycyrrhiza glabra est une légumineuse herbacée originaire du Moyen-Orient, du sud de l’Europe et de l’Inde. La réglisse, parfois orthographiée liquorice, est un ingrédient favori pour sucrer les mélanges de tisanes et est souvent utilisée comme agent aromatisant dans les bonbons. La racine de réglisse est une plante importante dans les traditions d’herboristerie orientales et occidentales depuis des milliers d’années. La racine peut être décoctée sous forme de thé à la réglisse et infusée sous forme d’extrait de réglisse.

La racine de réglisse est l’une des plantes les plus utilisées dans le monde et la plus utilisée aujourd’hui dans la médecine traditionnelle chinoise. Les Égyptiens l’utilisaient comme arôme pour une boisson appelée Mai-sus, et de grandes quantités ont été trouvées dans le tombeau du roi Tut pour son voyage dans l’au-delà. Pline l’Ancien le recommandait pour éclaircir la voix et apaiser la soif et la faim. Dioscides, lorsqu’il voyageait avec Alexandre le Grand, recommandait à ses troupes d’emporter et d’utiliser de la réglisse pour améliorer l’endurance lors des longues marches, ainsi que pour lutter contre la soif dans les zones de sécheresse. Au Moyen-Âge, il était consommé pour atténuer les effets négatifs des aliments très épicés ou trop cuits. Il était également utilisé pour aromatiser le tabac et comme agent moussant dans les extincteurs et la bière.

Dans une enquête récente menée auprès d’herboristes occidentaux, la réglisse a été classée au dixième rang des plantes les plus utilisées dans la pratique clinique. Un nombre étonnant de formules chinoises à base de plantes (plus de 5 000) utilisent la réglisse pour adoucir les thés et pour “harmoniser” des plantes contrastantes. Sa première utilisation documentée remonte à l’époque du grand herboriste chinois Zhang Zhong Zhing, vers 190 après J.-C., mais elle a certainement été utilisée pendant de nombreux siècles auparavant. En 1914, la Chicago Licorice Company a commencé à vendre Black Vines, le premier d’une très longue série de bonbons modernes à base de réglisse. Les bâtonnets et les tranches entières peuvent être mâchés directement et ont un goût agréable.

Par rapport à la réglisse chinoise (Glycyrrhiza uralensis), Glycyrrhiza glabra est parfois appelée réglisse russe, réglisse espagnole ou réglisse turque.

Précautions à prendre
Ne pas utiliser pendant la grossesse, sauf sous la supervision d’un professionnel de la santé qualifié. Ne pas utiliser chez les personnes souffrant d’hypertension, de troubles hépatiques, d’œdème, d’insuffisance rénale sévère, de faible taux de potassium dans le sang ou de maladie cardiaque. Nous vous recommandons de consulter un professionnel de la santé qualifié avant d’utiliser des produits à base de plantes, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous prenez des médicaments.

Cette information n’a pas été évaluée par la Food and Drug Administration. Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie. A des fins éducatives uniquement.