RACINE D’ASHWAGANDHA BIOLOGIQUE COUPÉE

La vie est occupée. Certains jours, nous avons tous besoin d’un coup de pouce mental pour ne pas perdre de vue l’objectif. Ces jours-là, un peu d’Ashwagandha peut faire beaucoup de bien. Utilisé depuis plus de 3000 ans dans la pratique de l’Ayurveda, l’Ashwagandha était traditionnellement prescrit pour augmenter les niveaux d’énergie et améliorer la concentration.

Connue comme un vecteur de la pleine conscience, cette plante est également classée comme adaptogène, ce qui signifie qu’elle peut aider votre corps à gérer le stress, ce qui peut nous aider à un moment ou à un autre. De plus, selon les spécialistes de l’Ayurveda, cette plante ancienne est efficace pour améliorer la motivation et la mémoire, deux facteurs dont nous avons définitivement besoin en vieillissant.

Nous nous sommes procuré cet Ashwagandha séché et coupé de qualité supérieure pour vous aider à obtenir le stimulant cérébral dont vous avez besoin, au moment où vous en avez besoin. Ajoutez-le à un thé personnalisé ou à des mélanges d’herbes, faites-en une infusion et sirotez-le pour profiter d’une journée ensoleillée.

Thé Ashwagandha au lait et à la cardamome
Vous aurez besoin de : 1 cuillère à café de racine d’Ashwagandha, réduite en poudre dans un mortier et un pilon. ½ tasse de lait (ou de substitut de lait – amande, riz, soja, etc.). 1 cuillère à café de sucre de palme. ½ tasse d’eau. 3-4 gousses de cardamome. Porter tout le mélange (moins la cardamome) à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce qu’il soit réduit à ½ tasse. Une souche. Ajoutez la cardamome. Profitez-en !

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Informations complémentaires

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Plante de transe

Description

INFUSION : Clair

TEMPS DE TREMPAGE

TASSE DE THÉ 8oz (237ml) 10oz (296ml) 12oz (355ml)
AMOUNT 1 cuillère à café bien remplie 1 cuillère à café bien remplie 1,5 cuillère à café bombée
MILD 2-3 min 2-3 min 2-3 min
MOYEN 4-5 min 4-5 min 4-5 min
STRONG 6-7 min 6-7 min 6-7 min
Recommandation 3-5 min
POT À THÉ 18oz (532ml) 36oz (1064ml) 48oz (1419ml)
AMOUNT 2 cuillères à café bien remplies 1 cuillère à café bien remplie 2 cuillères à café bien remplies
MILD 2-3 min 2-3 min 2-3 min
MOYEN 4-5 min 4-5 min 4-5 min
STRONG 6-7 min 6-7 min 6-7 min
Recommandation 3-5 min

RECOMMANDATIONS DE PORTIONS :

LAIT SUCRE CITRON MINT
NON NON NON NON
TEMPÉRATURE IDÉALE DE BRASSAGE : 100ºC/212ºF
MÉTHODE DE BRASSAGE À CHAUD :
Portez de l’eau froide filtrée ou fraîchement tirée à ébullition. Mettez une cuillère à café de thé en vrac pour chaque volume de liquide de 200 à 260 ml dans la théière. Versez l’eau bouillante dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3 à 7 minutes selon votre goût (plus le temps d’infusion est long, plus le thé est fort).
MÉTHODE d’infusion du thé glacé (pichet) : (Pour faire 1 litre/quart) :
Mettez 6 cuillères à café légèrement bombées ou 6 sachets de thé dans une théière ou un pichet résistant à la chaleur. En utilisant de l’eau froide filtrée ou fraîchement tirée, faire bouillir et verser 1¼ de tasse/315ml dans la casserole. Laissez infuser pendant 5 minutes. Remplissez en quart un pichet de service avec de l’eau froide. Versez le thé dans votre pichet de service en filtrant les feuilles ou en retirant les sachets de thé. Ajoutez des glaçons et complétez le pichet avec de l’eau froide. Garnissez et sucrez à votre goût. Une règle de base pour préparer du thé glacé fraîchement infusé est d’augmenter la force du thé chaud puisqu’il sera versé sur de la glace et dilué avec de l’eau froide. (Remarque : certains thés de qualité supérieure peuvent devenir troubles lorsqu’ils sont versés sur de la glace. C’est un signe de qualité de luxe et il ne faut pas s’en inquiéter).
MÉTHODE D’ALIMENTATION DU THÉ ICED (portion individuelle) :
Mettez 1 cuillère à thé légèrement bombée ou 1 sachet de thé dans une théière pour chaque portion requise. Avec de l’eau froide filtrée ou fraîchement tirée, faites bouillir et versez 6-7oz/170-200ml par portion dans la casserole. Couvrez et laissez infuser pendant 5 minutes. Ajoutez le thé chaud dans un verre acrylique de 375 ml rempli de glace, en filtrant les feuilles ou en retirant les sachets de thé. Tout le thé ne rentrera pas, ce qui permet de prévoir environ une ½ portion supplémentaire. Sucrez et/ou ajoutez du citron selon votre goût. Une règle de base pour préparer du thé glacé fraîchement infusé est d’augmenter la force du thé chaud puisqu’il sera versé sur de la glace et dilué. (Remarque : certains thés de qualité supérieure peuvent devenir troubles lorsqu’ils sont versés sur de la glace. C’est un signe de qualité de luxe et il ne faut pas s’en inquiéter).

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Plante de transe