THÉ FONCTIONNEL - DIGESTION : DIGESTIVE BLUE

Vous avez mangé un repas copieux et vous êtes sur le point de vous coucher sur le canapé et de vous endormir. Pas si vite ! Aidez votre corps à digérer un peu d’abord. Rencontrez aussi votre nouvelle tisane préférée. Le mélange profond d’herbes et de fleurs de Digestive Blue offre le soulagement dont votre système gastro-intestinal a besoin. Une rapide exploration de trois ingrédients clés permettra de clarifier les choses.

Anis : Connu pour ses propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires, l’anis sert de base à l’Ouzo, le célèbre digestif alcoolisé grec de l’après-dîner. Opa !

Réglisse : Prisé par les praticiens de la santé naturelle pour sa capacité à soulager les troubles gastriques et abdominaux post-dîner, tels que les brûlures d’estomac et l’inflammation. Parfait.

Le fenouil : Chargé d’une quantité importante de fibres, le fenouil soulage les estomacs tendus depuis au moins l’époque romaine. Iubentium ! (C’est “cheers” en latin.)

Maintenant, si vous avez encore besoin d’une motivation supplémentaire pour prendre une tasse de Digestive Blue après le repas, nous avons une raison supplémentaire pour vous. La fleur de pois bleu papillon, à l’origine de la couleur bleue de cette délicieuse concoction, est censée posséder de fortes propriétés anti-âge. Vous voulez vous sentir mieux et vivre éternellement ? Prends une tasse de Digestive Blue. Vivez longtemps et prospérez.

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Description

Ingrédients : Anis, réglisse, fenouil, groseille, églantine, fleur de pois bleu papillon, hibiscus, anis étoilé, ortie, jasmin, arômes naturels.

TEMPS DE TREMPAGE

TASSE DE THÉ 8oz (237ml) 10oz (296ml) 12oz (355ml)
MONTANT 1 cuillère à café bien remplie 1 cuillère à café bien remplie 1,5 cuillère à café bombée
MILD 2-3 min 2-3 min 2-3 min
MOYEN 4-5 min 4-5 min 4-5 min
STRONG 6-7 min 6-7 min 6-7 min
Recommandation 3-5 min
POT À THÉ 18oz (532ml) 36oz (1064ml) 48oz (1419ml)
MONTANT 2 cuillères à café bien remplies 2 cuillères à café bien remplies 2 cuillères à café bien remplies
MILD 2-3 min 2-3 min 2-3 min
MOYEN 4-5 min 4-5 min 4-5 min
STRONG 6-7 min 6-7 min 6-7 min
Recommandation 3-5 min

RECOMMANDATIONS DE PORTIONS :

LAIT SUCRE CITRON MINT
NON OK OK NON
TEMPÉRATURE IDÉALE DE BRASSAGE : 100ºC/212ºF
MÉTHODE DE BRASSAGE À CHAUD :
Portez de l’eau froide filtrée ou fraîchement tirée à ébullition. Mettez une cuillère à café de thé en vrac pour chaque volume de liquide de 200 à 260 ml dans la théière. Versez l’eau bouillante dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3 à 7 minutes selon votre goût (plus le temps d’infusion est long, plus le thé est fort).
MÉTHODE d’infusion du thé glacé (pichet) : (Pour faire 1 litre/quart) :
Mettez 6 cuillères à café de tisane ou 6 sachets de thé dans une théière ou un pichet résistant à la chaleur. Avec de l’eau froide filtrée ou fraîchement tirée, faites bouillir et versez 1¼ de tasse/315ml sur la tisane. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Remplissez en quart un pichet de service avec de l’eau froide. Versez le thé dans votre pichet de service en le filtrant ou en retirant les sachets de thé. Ajoutez des glaçons et complétez le pichet avec de l’eau froide. Garnissez et sucrez à votre goût. Une règle de base lors de la préparation d’un thé glacé aux herbes et aux fruits frais est d’augmenter la force de l’infusion chaude puisqu’elle sera versée sur de la glace et diluée avec de l’eau froide.

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