Poudre de moringa

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Description

FEUILLE DE MORINGA (POUDRE) – MORINGA OLEIFERA (BIO)

FEUILLE DE MORINGA (POUDRE) – MORINGA OLEIFERA (BIO)

Nom botanique : Moringa oleifera

Autres noms : moringa, arbre à pilons, arbre à raifort, arbre à huile ou arbre à benzoil.

Famille : Moringaceae

Distribution : zones tropicales et subtropicales

Origine : Inde

HISTOIRE

Le Moringa est un petit arbre résistant et à croissance rapide originaire d’Inde qui a une longue histoire dans la médecine traditionnelle indienne, l’Ayurveda. Ses feuilles pourraient prévenir jusqu’à 300 maladies ! Les preuves scientifiques prouvent les bienfaits des feuilles de moringa : elles ont une valeur nutritionnelle très élevée, elles contiennent de nombreux nutriments essentiels (vitamines A, B, C et E, calcium, potassium, fer, magnésium, etc…) et sont composées entre 5 et 10% de protéines. Fraîches, les feuilles sont cuites et utilisées comme un légume. Séchées, elles agissent comme un super-aliment et peuvent être ajoutées aux boissons et à de nombreuses recettes. Les graines et l’huile sont également très bénéfiques pour la santé.

UTILISATIONS TRADITIONNELLES DES FEUILLES DE MORINGA

Toutes les parties de la plante Moringa oleifera sont traditionnellement utilisées à des fins différentes, mais les feuilles sont généralement les plus utilisées. Ils sont notamment utilisés dans l’alimentation humaine et animale et dans la médecine traditionnelle. Les feuilles sont riches en protéines, minéraux, bêta-carotène et composés antioxydants, qui font souvent défaut aux populations des pays sous-développés ou en voie de développement.

Les feuilles de moringa sont ajoutées aux préparations alimentaires en tant qu’intégrateurs du régime.

En médecine traditionnelle, ces feuilles sont utilisées pour traiter plusieurs affections dont le paludisme, la fièvre typhoïde, les maladies parasitaires, l’arthrite, les gonflements, les coupures, les maladies de la peau, les affections génito-urinaires, l’hypertension et le diabète. Ils sont également utilisés pour provoquer la lactation et stimuler le système immunitaire (pour traiter les symptômes liés au VIH/SIDA), ainsi que comme stimulants cardiaques et comme remède contraceptif. On peut consommer directement soit les feuilles crues et séchées, soit l’extrait d’une infusion aqueuse.

Le Moringa peut également être utilisé comme un stimulateur de croissance naturel pour les plantes ; en effet, les feuilles sont riches en zéatine et les extraits de feuilles peuvent stimuler la croissance des plantes et augmenter le rendement des cultures. La poudre de graines de moringa peut être utilisée pour la purification de l’eau, en remplacement de produits chimiques dangereux et coûteux comme le sulfate d’aluminium.

source : Leone A. et al, Culture, génétique, ethnopharmacologie, phytochimie et pharmacologie des feuilles de Moringa oleifera : An Overview, Int J Mol Sci., 2015, juin ; 16(6) : 12791-12835.

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