LAVANDE SUPER BLEU

Vous cherchez quelque chose de spécial pour un 65e anniversaire de mariage ? Ne cherchez pas plus loin. Si le cadeau offert à quiconque a la chance d’atteindre cette étape impressionnante est traditionnellement la pierre de saphir, lorsque nous examinons les qualités et les avantages de la pierre par rapport à cette tisane, nous constatons que les similitudes sont remarquables.

Selon les spiritualistes et les praticiens de la méditation par les pierres (qui consiste à utiliser des pierres précieuses pour améliorer la connexion du corps avec le monde spirituel), le saphir a la capacité de calmer et de concentrer l’esprit, de relâcher la tension mentale et d’évacuer les pensées indésirables. Dans l’ensemble, il est dit qu’il rétablit l’équilibre dans le corps et crée un sentiment général de bien-être.
Eh bien, si nous devions écrire une description de la façon dont cette tisane de lavande peut affecter votre état général, nous aurions écrit la même liste. Dès que l’eau bouillante entre en contact avec les pétales séchés, le doux parfum de la lavande se met à l’œuvre, dégageant les toiles d’araignée qui peuvent encombrer votre cerveau. En prenant votre première gorgée, votre langue capte le caractère floral frais, transmettant la sensation dans tout votre corps jusqu’à ce que tout votre être soit en paix – incroyable.
S’il y a une chose sur laquelle nous sommes tous d’accord, c’est qu’après 65 ans de mariage, nous avons tous besoin d’un peu de paix ! Alors, remplissez votre bouilloire, faites infuser un pot et levez un toast à l’avenir !

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Metrotea

Description

INFUSION : Tendance mauve à pourpre

TEMPS DE TREMPAGE

TASSE DE THÉ 8oz (237ml) 10oz (296ml) 12oz (355ml)
AMOUNT 1 cuillère à café bien remplie 1 cuillère à café bien remplie 1,5 cuillère à café bombée
MILD 3-5 min 3-5 min 3-5 min
MOYEN 4-5 min 4-5 min 4-5 min
STRONG 6-7 min 6-7 min 6-7 min
Recommandation 3-5 min
POT À THÉ 18oz (532ml) 36oz (1064ml) 48oz (1419ml)
AMOUNT 2 cuillères à café bien remplies 1 cuillère à café bien remplie 2 cuillères à café bien remplies
MILD 3-5 min 3-5 min 3-5 min
MOYEN 4-5 min 4-5 min 4-5 min
STRONG 6-7 min 6-7 min 6-7 min
Recommandation 3-5 min

RECOMMANDATIONS DE PORTIONS :

LAIT SUCRE CITRON MINT
NON NON NON NON
TEMPÉRATURE IDÉALE DE BRASSAGE : 100ºC/212ºF
MÉTHODE DE BRASSAGE À CHAUD :
Portez de l’eau froide filtrée ou fraîchement tirée à ébullition. Mettez une cuillère à café de thé en vrac pour chaque volume de liquide de 200 à 260 ml dans la théière. Versez l’eau bouillante dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3 à 7 minutes selon votre goût (plus le temps d’infusion est long, plus le thé est fort).
MÉTHODE d’infusion du thé glacé (pichet) : (Pour faire 1 litre/quart) :
Mettez 6 cuillères à café légèrement bombées ou 6 sachets de thé dans une théière ou un pichet résistant à la chaleur. En utilisant de l’eau froide filtrée ou fraîchement tirée, faire bouillir et verser 1¼ de tasse/315ml dans la casserole. Laissez infuser pendant 5 minutes. Remplissez en quart un pichet de service avec de l’eau froide. Versez le thé dans votre pichet de service en filtrant les feuilles ou en retirant les sachets de thé. Ajoutez des glaçons et complétez le pichet avec de l’eau froide. Garnissez et sucrez à votre goût. Une règle de base pour préparer du thé glacé fraîchement infusé est d’augmenter la force du thé chaud puisqu’il sera versé sur de la glace et dilué avec de l’eau froide. (Remarque : certains thés de qualité supérieure peuvent devenir troubles lorsqu’ils sont versés sur de la glace. C’est un signe de qualité de luxe et il ne faut pas s’en inquiéter).
MÉTHODE D’ALIMENTATION DU THÉ ICED (portion individuelle) :
Mettez 1 cuillère à thé légèrement bombée ou 1 sachet de thé dans une théière pour chaque portion requise. Avec de l’eau froide filtrée ou fraîchement tirée, faites bouillir et versez 6-7oz/170-200ml par portion dans la casserole. Couvrez et laissez infuser pendant 5 minutes. Ajoutez le thé chaud dans un verre acrylique de 375 ml rempli de glace, en filtrant les feuilles ou en retirant les sachets de thé. Tout le thé ne rentrera pas, ce qui permet de prévoir environ une ½ portion supplémentaire. Sucrez et/ou ajoutez du citron selon votre goût. Une règle de base pour préparer du thé glacé fraîchement infusé est d’augmenter la force du thé chaud puisqu’il sera versé sur de la glace et dilué. (Remarque : certains thés de qualité supérieure peuvent devenir troubles lorsqu’ils sont versés sur de la glace. C’est un signe de qualité de luxe et il ne faut pas s’en inquiéter).

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