Les orties, nous avons tous entendu parler de leur piqûre, mais combien d’entre nous connaissent leur capacité à entretenir la vie ? Jetsun Milarepa était certainement au courant de tout cela. Selon la légende, Milarepa, l’un des plus célèbres yogis et poètes tibétains, a survécu pendant des décennies en méditant dans une grotte, ne consommant que des orties. L’histoire raconte qu’il aurait consommé l’herbe à tel point que sa peau serait devenue verte. (En parlant de rendre les choses vertes, une teinture faite à partir d’orties aurait été utilisée pour fabriquer du camouflage en Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale).

Bien qu’il soit impossible de corroborer scientifiquement l’histoire de Milarepa, qui est mort en 1135, on sait que les orties sont riches en protéines, en vitamine C, en vitamine A et en fer, et qu’elles sont tenues en haute estime par les praticiens de la santé et du bien-être tout au long de l’histoire. Un personnage aussi éminent qu’Hippocrate, le grand médecin de l’Antiquité grecque, a recensé plus de 61 usages médicinaux de la plante. Aujourd’hui encore, les praticiens de la santé naturelle apprécient l’ortie pour sa capacité à stimuler le système lymphatique, à soulager les symptômes de l’arthrite, à réduire la gingivite, à traiter le rhume, à atténuer les symptômes de l’asthme, etc.
En tant que tisane, l’ortie se tient très bien dans la tasse, offrant des notes herbacées qui sont superbes, seules ou avec un filet de miel. Les orties peuvent être infusées comme n’importe quelle tisane ou thé en feuilles, puis filtrées dans la tasse avant d’être consommées. Et au cas où vous vous poseriez la question, non, le thé ne pique pas ! Profitez du doux nectar de la nature aujourd’hui.