Crataegus
Le Crataegus, communément appelé aubépine, épine-vinette, May-tree, whitethorn, ou aubépine, est un genre de plusieurs centaines d’espèces d’arbustes et d’arbres de la famille des Rosaceae, originaire des régions tempérées de l’hémisphère nord en Europe, Asie, Afrique du Nord et Amérique du Nord. Le nom “aubépine” s’appliquait à l’origine aux espèces indigènes du nord de l’Europe, notamment l’aubépine commune C. monogyna, et le nom non modifié est souvent utilisé ainsi en Grande-Bretagne et en Irlande. Le nom est maintenant également appliqué à l’ensemble du genre et au genre asiatique apparenté Rhaphiolepis.

Plusieurs espèces d’aubépine ont été utilisées dans la médecine traditionnelle. Les produits utilisés sont souvent dérivés de C. monogyna, C. laevigata, ou d’espèces apparentées de Crataegus, ” collectivement connues sous le nom d’aubépine “, sans nécessairement faire de distinction entre ces espèces. Les fruits séchés de Crataegus pinnatifida (appelés shān zhā en chinois) sont utilisés en médecine traditionnelle chinoise, principalement comme aide digestive. Une espèce étroitement apparentée, Crataegus cuneata (aubépine japonaise, appelée sanzashi en japonais) est utilisée de manière similaire. D’autres espèces (notamment Crataegus laevigata) sont utilisées en phytothérapie où la plante est censée renforcer la fonction cardiovasculaire.

Le peuple Kutenai du nord-ouest de l’Amérique du Nord utilisait le fruit de l’aubépine noire (langue Kutenai : kaǂa ; prononciation approximative : kasha) pour l’alimentation, et le fruit de l’aubépine rouge (langue Kutenai : ǂupǂi ; prononciation approximative : shupshi) en médecine traditionnelle.